Food
Lyon: "L'Anis des Gones" sacré meilleur pastis du monde
Le concours World Drinks Awards a récompensé le pastis lyonnais l'Anis des Gones, lancé il y a un peu plus d'un an.
"Tu vas rentrer dans l'éternité": l'hommage du chef Yannick Alléno à son fils avant ses obsèques
Palaces, chefs de renoms et jeunes talents réunis au festival "Taste Of Paris" jusqu'à dimanche
Un chef nippon nous montre enfin comment manger des sushis comme un VRAI japonais
Six erreurs qu'on commet en mangeant des sushis, selon un chef japonais
Le Grand prix de la meilleure baguette de Paris attribué à la boulangerie Frédéric Comyn
Top Sorties avec Paris Zig Zag: 7ème, Taste of Paris rouvre ses portes - 06/05
Le Nutri-score "stigmatisant" pour le patrimoine culinaire? L’UFC-Que-Choisir a passé au crible les produits rhônalpins
Paris Beer Festival, une semaine pour mettre à l'honneur la bière francilienne
Burgers et kebabs: les augmentations de prix sont déjà là dans la restauration rapide
Top Chef: les gagnants de la guerre des restos ouvrent à Paris leur restaurant éphémère, le "Philo Saucisse"
Des chercheurs japonais ont inventé des baguettes imitant le goût du sel
Pour éviter une alimentation contenant trop de sel, l'Université Meiji et la marque de bière Kirin ont développé un prototype de baguettes à impulsions électriques, donnant l'illusion de mets salés.
La pépite : Les Chocolats Pichon, d’une cuisine lyonnaise aux plus grands salons à l’international - 18/04
Ce lundi 18 avril, dans la chronique La pépite, Clara Pichon, fondatrice des Chocolats Pichon, est revenue sur le parcours et les objectifs de sa boîte, née dans une cuisine lyonnaise et qui participe, depuis, aux plus grands salons à l’international. Cette chronique est à voir ou écouter du lundi au vendredi dans Good morning business présentée par Sandra Gandoin et Audrey Maubert sur BFM Business.
"On n'est que des numéros": la colère du père d'Alice, 3 ans, hospitalisée après avoir consommé un Kinder Surprise
Leur fille de 3 ans Alice a été hospitalisée pendant quatre jours après avoir été contaminée par un Kinder Surprise. Toujours affaiblie, son père raconte pour BFMTV ce que la famille a traversé.
Des chercheurs ont enfin trouvé la recette de la "vraie" paella valenciana
Fini l'éternel débat autour de la recette de la paella, des chercheurs de l'Université Catholique de Valence ont trouvé les 10 ingrédients qui vont mettre tout le monde d'accord. Et surprise, il n’y a ni fruits de mer, ni chorizo, mais dix ingrédients bien précis
Jean Imbert devient le chef du Venise-Simplon-Orient-Express
Le chef français ajoute une corde à son arc en prenant les commandes du menu de ce train de luxe mythique. Les voyages tests ont déjà commencé.
Les meilleures bières de France en compétition à Lille
La 5e édition du concours "France Bière Challenge" se finit ce vendredi à Lille. Plus de 500 bières ont été dégustés par un jury composé d'experts internationaux.
La France en finale du Bocuse d'or grâce à la Lyonnaise Naïs Pirollet
La jeune femme de 24 ans a terminé 7e du concours. La finale du Bocuse d'or d'Europe aura lieu à Lyon les 22 et 23 janvier 2023.
"La cuisine lyonnaise n'a jamais été aussi vivante"
Aucune nouvelle étoile au Guide Michelin à Lyon. Mais "la cuisine lyonnaise n'a jamais été aussi vivante" pour Guillaume Lamy, journaliste gastronomique et rédacteur en chef de Lyon Capitale
Guide Michelin 2022: la liste des restaurants étoilés dans les Bouches-du-Rhône
Le Guide Michelin a dévoilé ce mardi la sélection des restaurants étoilés de son édition 2022 lors d'une cérémonie à Cognac.
Guide Michelin 2022: la liste des restaurants étoilés dans le Var
Le Guide Michelin a dévoilé ce mardi la sélection des restaurants étoilés de son édition 2022 lors d'une cérémonie à Cognac.
Guide Michelin 2022: Mauro Colagreco encore primé, la liste des restaurants étoilés dans les Alpes-Maritimes
Le Guide Michelin a dévoilé ce mardi la sélection des restaurants étoilés de son édition 2022 lors d'une cérémonie à Cognac.
Guide Michelin 2022: Florent Ladeyn regagne une étoile, la liste des restaurants primés dans les Hauts-de-France
Le Guide Michelin a dévoilé ce mardi la sélection des restaurants étoilés de son édition 2022 lors d'une cérémonie à Cognac. Dans les Hauts-de-France, 16 ont été récompensés.
Guide Michelin 2022: un nouveau trois étoiles à Paris, la liste des restaurants primés en Île-de-France
Le Guide Michelin a dévoilé ce mardi la sélection des restaurants étoilés de son édition 2022 lors d'une cérémonie à Cognac. En l'Île-de-France, le chef Arnaud Donckele a obtenu trois étoiles.
Les chefs français Arnaud Donckele et Dimitri Droisneau obtiennent les trois étoiles du guide Michelin
Les chefs français Arnaud Donckele et Dimitri Droisneau sont distingués de trois étoiles par le guide Michelin, récompense suprême dans le monde de la gastronomie, lors d'une cérémonie à Cognac.
Matthias Marc, Hélène Darroze, Philippe Etchebest... les étoilés de "Top Chef"
Le millésime 2022 du guide Michelin accueille parmi ses néo-étoilés des chefs confirmés qui ont déjà des étoiles dans d'autres établissements et de jeunes chefs. Voici la promo "Top Chef".
Guide Michelin 2022: pas de 3e étoile pour Bocuse, la liste des restaurants primés dans le Rhône
Le Guide Michelin a dévoilé ce mardi la sélection des restaurants étoilés de son édition 2022 lors d'une cérémonie à Cognac. Dans le Rhône, aucune nouvelle nouvelle table n'a été récompensée.
Jean Imbert, Hélène Darroze, Arnaud Donckele... Découvrez les chefs étoilés du guide Michelin 2022
Le guide Michelin a dévoilé ce mardi 22 mars le palmarès des nouveaux étoilés.
Qui sont les nouveaux trois étoiles au Michelin?
Le célèbre guide Michelin a dévoilé ce mardi son édition 2022. Avec son lot de promotions et de déceptions. Voici ceux qui accèdent aux très convoitées trois étoiles.
Guide Michelin: trois étoiles pour le chef Dimitri Droisneau à Cassis
Le chef Dimitri Droisneau a obtenu trois étoiles du guide Michelin pour son restaurant La Villa Madie.